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| 一瓶液化气相当于145公斤炸药 |
来源：.中山商报 加入日期：2011-11-17 点击：1057
陕西省西安市一家肉夹馍小吃店因液化气瓶泄漏引发爆炸，造成9死34伤。业内人士告诉记者，一瓶14.5公斤的液化气燃气，一旦爆炸可产生相当于72.5-145公斤TNT炸药的威力。昨日，记者走访城区小吃店发现，有些店家液化气瓶与炉具距离不到1米，有的放在烧烤炉旁边接受火花“考验”，险象环生。
【记者调查】
临街餐馆 液化气瓶离炉子不到1米
昨日中午，记者来到竹苑新村天竹街16号住宅楼前，发现与其相接的多家临街餐馆厨房后门大开着，可看到里面摆放着液化气瓶。正准备上楼的业主张先生告诉记者：“一进楼道就看到这些餐馆里摆放的液化气瓶，非常害怕，万一发生爆炸怎么办？”
记者走进其中一家快餐店，几个液化气瓶就摆放在厨房内，厨师正在忙碌地炒菜，一会打开炉具，一会关掉炉具，“呼、呼”的打火声让人听得心惊胆战。记者看到，厨房里有的液化气瓶就摆放在炉具旁不到一米的位置，上面粘了不少从锅里溅出来的油垢。有的液化气瓶与炉具虽有薄墙隔离，但距离也很近。“我们特意把液化气瓶与炉具隔了一面墙，应该没什么安全隐患了吧。”一名厨房人员说。
在隔壁的一家风味餐馆，记者看到几个液化气瓶摆放在厨房里，只是摆放的位置离炉具稍远。“十几年了，我们都是这样摆放的，没出过什么事。”一名工作人员说。记者又来到附近一家面馆，在厨房的后门一左一右摆放着两个齐胸口的大型液化气瓶，距离炉具约有两米远。“我们是连锁店，摆放液化气瓶有统一的安全标准，所以相比私人小食店比较规范。”一名厨师说。
流动摊贩 液化气瓶放烧烤炉边
下午2点，在紫马岭公园附近，记者见到几个流动摊贩，摊主把液化气瓶随意地放在路边，距离炉灶非常近。附近的居民告诉记者，周末时游人多，这样装备的流动摊贩更多，万一发生爆炸，后果不堪设想。而在沙岗墟广场，记者看到，各种小吃流动摊贩更扎堆摆摊，大多使用液化气瓶现煮现卖，瓶子与炉具的距离也很近。
昨晚，记者来到土瓜岭牌坊附近的夜宵摊，这里三四个夜宵摊点人声鼎沸，热闹非凡。记者观察到，夜宵摊均使用液化气瓶，就摆放在炉具旁边，其中有一家，液化气瓶摆放在一个柴火烧烤炉旁，火星四溅，不时飘落在液化瓶上，让胆小的食客惊出一身冷汗。“这个不会爆炸吧？” 一名女孩问老板。老板说：“怎么会呢？这个又不是炸药。”
操作人员 答不出如何安全用气
当记者询问各餐馆、摊贩相关人员，是否知道西安小食店爆炸事件时，大多称通过电视和报纸得知此事后有点害怕。但是当记者询问是如何安全使用液化气瓶时，大多说不出来。紫马岭一摆摊老板娘说，她只管用，至于怎么用，能不能用，并不太清楚。更多店家工作人员认为做了这么多年都是这么摆，并未出事，平常小心点就是。仅一家连锁面馆的厨师周师傅告诉记者，他们使用液化气瓶的做法分三个方面，首先停止用气时要关掉所有的阀门，要经常检查瓶子是否漏气；其次要保持液化气瓶与炉具的距离，注意防火，最好是单独储放液化气瓶；再是要注意通风，防止泄漏出来的液化气飘散遇明火发生意外。
记者还了解到，有些餐馆、摊贩遇到气瓶气不足时，大多使用过“土方法”：把气瓶放在热水里面加热，一哈气就上来了，甚者有的用明火直接烧！
专业人士：
燃气爆炸威力相当于数倍炸药
碧辟（中山）液化石油气有限公司气站经理方四海告诉记者，他在网上关注西安小吃店爆炸的新闻后留意到一个细节，燃气泄漏起火的是5公斤的小气瓶，但燃烧后烘烤到放在旁边的大气瓶，引发了大爆炸。“液化气爆炸时，威力相当大，爆炸威力相当于液化气重量5-10倍的TNT单量炸药的威力。”他说，“当空间液化气浓度达到1.5%-9.5%时，就会发生爆炸。”
他说目前中山小吃餐饮店最常见的安全隐患正是空瓶子、实瓶子一起摆放在厨房里，一旦起火给转移带来不便，正确的做法应该分开摆放。还有一些小餐馆为了多烧点气，在烧剩最后一点气时会用泡热水、大力摇晃、倒置燃烧等办法继续使用，而这样做十分危险。液化气充气时会留出15%的空间，正常使用时，液化气是气象燃烧的，而倒置后变成了液象燃烧，等于燃气使用量增加了250倍，浓度骤然增加会导致爆燃甚至爆炸。此外，液化气钢瓶最怕风吹日晒，容易因老化造成软管开裂、瓶身受腐蚀等，导致泄漏。
安全使用：你做对了吗？
方四海提醒市民安全使用液化石油气要注意几点
液化气瓶合格吗？
看瓶子超期服役了没有？是否已经通过4年一次的检验。钢瓶保护罩上刻有钢瓶的生产日期，2007年2月1日前的旧瓶子使用年限为15年，之后的使用年限为8年。新瓶子4年后要检测，检测合格将戴上一块合格金属标签，上面有检测机构、检测时间、下次检测时间、钢瓶重量等。一个合格的钢瓶还要有两个标签、一个安全封口。安全警示标签、充装标签以及相当于出厂合格证的塑封或塑料封口。近年来，我国发生的多起液化气瓶爆炸事故，都跟一些“黑充气点”使用未经安检或已经淘汰的气罐有关，应该通过正规渠道购买液化气。
安全距离够吗？
液化气瓶与明火的距离为1-1.5米。此外，要使用专用液化气软管连接气瓶与炉灶，要安装调节压，软管两头还要配钢箍，若没有配钢箍，一旦液化气压力较大或因热胀冷缩等软管就容易脱落，导致燃气泄漏。软管不能搭在炉具上面，以免火烤融化、老化导致漏气。
开关顺序对了吗？
使用液化气时，厨房要保持通风。应该先点火，后开气。如果先开气后点火，可能会因为空气中液化气浓度过高爆燃。关闭时，先关闭气瓶阀门，让软管剩余气体燃烧完后再关炉子。在灶具旁边最好不要安装插座、使用大功率电器，避免出现险情时成为点火源。此外，人不离火，烹饪时尽量不要离开炉灶。
定期检查了吗？
最好经常用肥皂水检查软管两边的接头是否泄漏。不少餐饮店将许多大煤气罐集中在小房间里，通过特设管道集中供气，这样做必须在小房间里配备防爆的燃气报警器、防爆的强力排气扇、防爆的照明装置，此外在集中供气点配备专职管理人员，除了规范地换气，还要经常检查设备是否老化、泄漏。
泄漏时怎么办？
如果液化气泄漏，要立即关闭起源阀门，熄灭附近的明火、转移可燃物，打开门窗通风，不要使用或关闭周围的电器，以免成点火源。远离泄漏点再拨打手机向供应商或火警求助。
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